(2020高二下·余姚期中考试题) 下列说法错误的是( )
(2020高二下·余姚期中) 下列说法错误的是(
1. (2020高二下·余姚期中) 糖类、 油脂、蛋白质是三大营养物质，下列关于它们的说法正确的是( ) A . 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B . 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C . 牡丹籽油是一种优质
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